2012年3月19日 星期一

買菜也要內行

(03-19-2012 秋霞)

 
(把中國進口當美國進口的青花椰菜)
經過法會之後,整個人變聰明且又有信心,可會去注意一些公共議題,從較容易得分點下手,看見市場的怎麼兩種不一樣的東西,問老闆娘,一種從美國?進口的青花椰菜、一種台灣種的,而美國採以基因改造,青花朶密集不易,黃花變色,川燙後青脆又亮、容易吸睛,對人體不好!價格又貴,消費時可睜開大眼評估停一下下。
另一種非基因台灣種植,它的青花較深綠,花朵是鬆鬆的迎人(鄉土形的自然),放入冰箱它還會繼續成長沒幾天就會變成黄綠色~經過多次研討,基因改造沒有蟲類,而台灣的非基因有蟲,一樣菜就能以蟲蟲來實驗它的好,連蟲蟲都怕它而遠離,這種菜能下肚嗎!台灣雖然農藥殘留都加減有,過慮水多清洗幾次,又可選擇當季食材,量產多~又少農藥的問題,價格又便宜,一欉20幾元。
吃來吃去,還是台灣咔好,台彎人有人情味、花椰菜雖不是很吸睛,先川燙一下再泡冰水,一點點葡萄子油保持色澤亮麗、又不失原色自然,吃到是健康又營養~一樣菜也要尊重它的美。